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Calendario productos de temporada. Frutas y Hortalizas

Siempre que sea posible es preferible consumir productos de temporada. ¿Por qué hacemos esta recomendación? Estas son algunas de las razones:

– Es más sostenible porque no genera tantas emisiones de CO2 como la fruta que es transportada desde otra zona de cultivo

– Es más sabrosa porque no ha necesitado crecer en un invernadero, donde perdería parte de su sabor

– Es más sana puesto que es de producción ecológica y natural

En esta época del año, verano en el hemisferio norte e invierno en el hemisferio sur, podemos encontrar los productos de temporada en su momento óptimo de recolección y consumo:

Frutas de temporada

Hortalizas de temporada

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