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Arroz con Langostinos y Salmón

AutorMelipomiX
RatingDificultadPrincipiante

Gran arroz cremoso que con la nueva TM6 alcanza otro nivel.
Hace tiempo que vengo haciendo los arroces en la Thermomix y nunca decepcionan.
Y vosotros os habéis atrevido? Os aconsejo que lo intentéis, os aseguro que no os arrepentiréis y no olvidéis contármelo.

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Arroz con langostinos y salmón
Productos4 Servings
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins
Ingredientes
 1 Diente de ajo
 100 grs Cebolla
 50 grs Pimientos rojo
 50 grs Pimiento vede
 50 grs AOVE
 200 grs Arroz
 8 Gambones pelados y crudos
 1 cucharilla Sal
 1 Pastilla caldo de pescado
 1 cuchara Pimenton
 ¼ cucharilla Colorante
 650 grs Agua
 100 grs Calabacín cortado en dados de 1 cm
 100 grs Champiñones costados en cuartos
 150 grs De salmón fresco sin espinas ni piel costado en dados de dos cm
Preparación
1

Pon en el vaso el ajo y pique 2 seg/vel 7.
Añade la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Coloca la rejilla antisalpicaduras sobre la tapa e inicia Alta Temperatura. Después, mezcla bien con la espátula, coloca el cubilete en la tapa y trocee 6 seg/vel 4.

Arroz con langostinos y salmón

2

Incorpora los gambones y sofríe 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Agrega el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua. Sitúa el recipiente Varoma en su posición con el calabacín, los champiñones y el salmón. Tapa el Varoma y programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retira el Varoma y pon las verduras y el salmón en una fuente. Vierte el arroz y mezcla delicadamente con la espátula. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Arroz con langostinos y salmón

3

Y luego me cuentas!!

Mi valoración
4

Arroz con langostinos y salmon

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r450038

Ingredientes

Ingredientes
 1 Diente de ajo
 100 grs Cebolla
 50 grs Pimientos rojo
 50 grs Pimiento vede
 50 grs AOVE
 200 grs Arroz
 8 Gambones pelados y crudos
 1 cucharilla Sal
 1 Pastilla caldo de pescado
 1 cuchara Pimenton
 ¼ cucharilla Colorante
 650 grs Agua
 100 grs Calabacín cortado en dados de 1 cm
 100 grs Champiñones costados en cuartos
 150 grs De salmón fresco sin espinas ni piel costado en dados de dos cm

Instrucciones

Preparación
1

Pon en el vaso el ajo y pique 2 seg/vel 7.
Añade la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Coloca la rejilla antisalpicaduras sobre la tapa e inicia Alta Temperatura. Después, mezcla bien con la espátula, coloca el cubilete en la tapa y trocee 6 seg/vel 4.

Arroz con langostinos y salmón

2

Incorpora los gambones y sofríe 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
Agrega el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua. Sitúa el recipiente Varoma en su posición con el calabacín, los champiñones y el salmón. Tapa el Varoma y programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retira el Varoma y pon las verduras y el salmón en una fuente. Vierte el arroz y mezcla delicadamente con la espátula. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Arroz con langostinos y salmón

3

Y luego me cuentas!!

Mi valoración
4

Arroz con langostinos y salmon

Arroz con Langostinos y Salmón

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