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Tosta de palitos de cangrejo y queso gratinada

AuthorMelipomiX
RatingDifficultyBeginner

Vamos con otro pintxo interesante, y es que nunca se me habría ocurrido gratinar el surimi, pero he de reconocer que con el parmesano crujiente el resultado ha sido mas que satisfactorio, así que otro a la lista de imprescindibles.

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Tosta de palitos de cangrejo

Yields8 Servings
Prep Time10 minsCook Time5 minsTotal Time15 mins

Ingredientes
 4 Ramas de cilantro fresco
 1 Chile rojo fresco
 50 g Queso parmesano
 1 Yema de huevo
 30 g Queso cremoso
 200 g Palitos de cangrejo (Surimi)
 20 ml Zumo de lima
 8 Rebanadas de pan tostado
 Pimienta molida

Preparación
1

Precalienta el horno a 230°C con grill.

Pan tostado

2

Pon en el vaso el cilantro, el chile y el queso manchego y ralla 10 seg/vel 10.

3

Añade la yema de huevo, el queso cremoso, los palitos de cangrejo y el zumo de lima y trocea 2 seg/vel 4.

4

Reparte generosamente la mezcla sobre las tostadas y gratina 4-5 minutos en el horno (230ºC con grill). Sirve las tostas decoradas con unas hojas de cilantro fresco y espolvorea con la pimienta molida.
Y a sorprender!

Tosta de palitos de cangrejo

Mi valoración
5

Tosta de surimi y parmsano

Fuente:https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r148163

Ingredients

Ingredientes
 4 Ramas de cilantro fresco
 1 Chile rojo fresco
 50 g Queso parmesano
 1 Yema de huevo
 30 g Queso cremoso
 200 g Palitos de cangrejo (Surimi)
 20 ml Zumo de lima
 8 Rebanadas de pan tostado
 Pimienta molida

Directions

Preparación
1

Precalienta el horno a 230°C con grill.

Pan tostado

2

Pon en el vaso el cilantro, el chile y el queso manchego y ralla 10 seg/vel 10.

3

Añade la yema de huevo, el queso cremoso, los palitos de cangrejo y el zumo de lima y trocea 2 seg/vel 4.

4

Reparte generosamente la mezcla sobre las tostadas y gratina 4-5 minutos en el horno (230ºC con grill). Sirve las tostas decoradas con unas hojas de cilantro fresco y espolvorea con la pimienta molida.
Y a sorprender!

Tosta de palitos de cangrejo

Mi valoración
5

Tosta de surimi y parmsano

Tosta de palitos de cangrejo y queso gratinada